Métier : Agent Polyvalent de restauration en apprentissage (H/F)
Contrat : Apprentissage / Professionnalisation
Ville : Valence et agglomération
Organisme de formation présent au niveau national, nous accompagnons les grandes enseignes de la restauration dans le recrutement et la formation de leurs équipes.
Plusieurs restaurants du secteur Drôme / Ardèche : Basilic & Co, Brasserie Le Tainois, Aux Halles de la Mer, Brasserie Ardéchoise recrutent des Agents polyvalents en Restauration.
Nous vous proposons un contrat en CDD ou CDI avec une formation en apprentissage pour améliorer vos compétences sur les sujets suivants: · Préparer en assemblage des hors-d'oeuvre, des desserts et des préparations de type "snacking" · Réaliser des grillades et remettre en température des préparations culinaires élaborées à l'avance (PCEA) · Accueillir les clients et distribuer les plats en restauration self-service
· Réaliser le nettoyage de la batterie de cuisine et le lavage en machine de la vaisselle
Vous faites preuve de rigueur et vous respectez les procédures établies que ce soit en salle comme en cuisine.
Vous avez pour mission la satisfaction de la clientèle à travers l'accueil, la préparation et le service des produits.
Pour cela, vous assurez les différents postes au comptoir, en cuisine et en salle, dans le respect des normes d'hygiène, de qualité et de service de l'Enseigne.