Métier : Serveur / Serveuse en Restaurant
Contrat : CDI
Ville : VALENCE
Poissons, crustacés, plaisir des yeux et des papilles, fraîcheur des produits... Les Halles de la Mer, c'est à la fois l'ambiance des marchés locaux, la chaleur et la convivialité des Halles un dimanche matin et la simplicité pittoresque d'un petit port breton... Camaret, Sainte-Marine...
Notre spécificité : associer les métiers de la poissonnerie et de la restauration à la pédagogie. Des stagiaires en CAP cuisine, service et poissonnerie travaillent, apprennent et vous accueilleront à nos côtés, avec bienveillance et attention.
Le serveur assure le service de salle. Après présentation du menu ou de la carte, il sert les plats et boissons puis encaisse le prix du repas. Il peut assure également la préparation et la desserte des tables et parfois l'entretien de la salle. Une fois la mise en place terminée, le service de la clientèle commence. Le serveur accueille les clients et les installe à une table en tenant compte des réservations. Il leur propose la carte et les conseille sur le choix des vins. Il donne des explications sur les plats proposés, prend les commandes et les transmet aux cuisines. Son service terminé, il débarrasse les tables, nettoie et range la salle.
Motivation, Assiduité, et Savoir être sont des élements indispensables à votre candidature.
Que vous soyez en reconversion professionnelle totale, ou bien en remise à jour de vos compétences, une formation avant l'embauche sera mise en place pour vous transmettre les compétences necessaires et vous préparer au métier visé.